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Menù vegan a scuola
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Dal progetto VegFacile.info: Il menù vegan a scuola è un diritto. Leggi l'opuscolo di VegFacile.info "Ottenere pasti vegani nelle mense scolastiche: un manuale pratico".

Il Ministero della Salute con una nota del 5 maggio 2016 (*), inviata a tutte le Regioni e Province Autonome, richiama il rispetto di quanto indicato nella pagina 22 ("Vanno assicurate anche adeguate sostituzioni di alimenti correlate a ragioni etico-religiose o culturali. Tali sostituzioni non richiedono certificazione medica, ma la semplice richiesta dei genitori.") delle "Linee di Indirizzo Nazionale per la Ristorazione Scolastica" approvate nel 2010 (leggi a pagina 22 B*) confermando che le mense scolastiche sono obbligate a fornire menù vegan ai bambini con una semplice richiesta dei genitori senza obbligo di presentare alcun certificato medico o attestazioni varie.


(*)-La nota del 5 maggio 2016 del Ministero della Salute è riportata nell'ultima pagina dell'opuscolo di VegFacile.info "Ottenere pasti vegani nelle mense scolastiche: un manuale pratico".




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